http://www.tendancehotellerie.fr/ https://hotelgestion.wordpress.com/ http://www.laurentdelporte.com/ http://blog.miraifrance.com/ http://www.lhotellerieenfolie.com/ http://le-monde-de-lhotellerie.blogspot.fr/ http://www.hotrecom.com/le-blog-actualite-hotellerie-restauration/...

Quelques supports recensés (papier ou numérique): http://www.lhotellerie-restauration.fr/ http://www.journaldespalaces.com/ http://www.auvergnat.com/ http://www.bra-tendances-restauration.com/ http://www.chd-expert.com/ http://www.lechef.com/ http://www.guide-chr.com/...